又是一年蟹肥時。今年中秋,螃蟹價格達到高位之后,出現了“大跳水”,下降幅度最高達50%。近日,記者走訪了多名螃蟹養殖戶、市場里的商戶,他們表示,國慶、重陽等節慶期間,螃蟹價格將有上揚的趨勢。陽澄湖大閘蟹統一開捕時間推遲到國慶,錯過了中秋高價,恰巧搭上了節慶的熱賣期。從多家養殖戶的螃蟹生長情況看,國慶上市的陽澄湖大閘蟹平均規格將高于往年,效益好于往年,預計每畝將增收2000元。 陽澄湖蟹今年減產增收 “今年上半年陽澄湖地區出現干旱天氣,導致陽澄湖的水位較往年下降,部分地區被曬干,導致不少大閘蟹死亡,今年陽澄湖大閘蟹的供應量比往年減少。”陽澄湖蟹業專業合作社理事程渡云說,公道現代漁業產業園擁有良好的水利設施,能保證蟹的產量“旱澇保收”。6-7月,天氣干旱,公道鎮及時引入邵伯湖水,緩解了旱情,螃蟹生長沒有受到影響。 陽澄湖地區干旱導致了開捕時間推遲,公道為什么也推遲了開捕時間?程渡云告訴記者,這是由于今年揚州的梅雨期,時間長,雨量豐富,公道鎮雖排洪設施完善,但是水溫較低,延長了螃蟹的生長期。然而,螃蟹產量與往年持平,并不會受到影響,效益卻要好于往年。由于降低了螃蟹飼養的密度,從往年的1000只一畝,降到500-700只一畝,螃蟹的平均規格能從過去的二兩提高到三兩,效益從過去的每畝3000元提高到了5000元。
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