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內行都是怎么吃大閘蟹的?
你會吃大閘蟹嗎?很多人會回答“會”,其實不然。

    中國人在食物上造詣很深,各大菜系都有自己的特點,吃法上也都有講究,吃螃蟹也不例外。“吃沒吃過”和“會不會吃”差距很大,這種差別在很大程度上取決于:一套專業的吃蟹工具!

    《紅樓夢》里的賈雨村,雖說窮困潦倒的不得不受人接濟,但在吃蟹方面還是很專業的。

大閘蟹怎么吃

    這套餐具俗稱蟹八件,全部金屬制造,分蟹盆、剪刀、蟹針、長柄勺、腰圓錘、長柄斧、蟹鉗、剔凳。錘子用來敲碎硬殼,蟹勺用來勾出螃蟹腳中的肉——每種工具都有專門用法。

大閘蟹怎么吃

    只要湊齊了蟹八件,你面對大閘蟹時的吃相,就會瞬間由“不堪入目”升級為“端莊優雅”,再難對付的螃蟹,都會被你“溫柔地”一一拆解,吃個精光!


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