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前面我們提到過，吃螃蟹的餐具共有八件，分別是：蟹盆，剪刀，蟹針，長柄勺，腰圓錘，長柄斧，蟹鉗，剔凳，下面我們介紹這些工具如何操作。 我們按照吃蟹時的使用順序一一介紹： 大閘蟹怎么吃 1、蟹盆 吃蟹前，將調好的蘸汁放在蟹盆里，擺放一側。 2、剔蹬 吃蟹時，會涉及到敲打大閘蟹、剔除廢棄物等過程，這些操作在盤子里操作顯然不妥。蟹八件專門配有剔蹬，方便將大閘蟹安放在上面，進行各種操作。 3、剪刀 大閘蟹上桌之后，你可以先把它放在剔蹬上。此時會看到大閘蟹多毛，而且給它“分解”只靠雙手會十分狼狽，此時剪刀就派上了用場。它可以剪段蟹腿，剪下蟹螯上的棕色長毛。 大閘蟹的吃法
4、蟹針 把蟹腿分解、蟹蓋掀開之后，你就用到了蟹針。它可以方便剔除蟹蓋下面的蟹腮，并將蟹腿上里肉鉤出放進盤子里或者直接放進蘸料里，以便食用。
大閘蟹吃法 5、腰圓錘 錘子形態的東西自然用于敲打兩只大螯，也用來開啟敲打肚臍協助長柄斧開蓋。此時用蟹錘將放在剔凳上的蟹螯輕輕敲松。 6、蟹鉗 在腰圓錘的敲打后，用蟹鉗夾住蟹螯輕輕用力，蟹螯碎開后再用蟹針剔出蟹螯中的肉。 如果想著最后能把蟹完整地拼回原形，用蟹剪從內側將其剪開，挑出蟹肉也可。 大閘蟹蟹八件
7、長柄斧 吃完用蟹針、腰圓錘取出的蟹肉，該吃陽澄湖大閘蟹的精華部分了，此時要用長柄斧掀開背殼和肚臍，此時會看到豐滿的蟹肉和蟹膏或蟹黃。 8、長柄勺 此時你會用到長柄勺，用它可以將大塊蟹黃或膏一口口送入嘴里。
蟹八件 這樣，一只大閘蟹就吃的干干凈凈啦，吃完不要忘了把蟹殼拼成一只完整的蟹哦！
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