廣州工商局突查黃沙水產市場和餐館，惠食佳東風東路店撤掉“陽澄湖大閘蟹”宣傳海報

　　黃沙一家水產店被勒令停業兩天

　　20日，羊城晚報報道了《假陽澄湖大閘蟹滿街賣》，獨家曝光了廣州多個消費場所銷售或批發假冒陽澄湖大閘蟹的黑幕。廣州市工商局高度重視，派出荔灣分局和越秀分局的執法人員，兵分兩路檢查黃沙水產市場和惠食佳東風東路店。目前，黃沙水產市場的錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店已被勒令停業兩天，惠食佳也已撤下陽澄湖大閘蟹宣傳海報。
陽澄湖大閘蟹
　　罰：某店水產下架停業整改

　　有市民反映廣州市場上的假冒陽澄湖大閘蟹多如牛毛，9月23日，荔灣工商分局對黃沙水產市場進行專項檢查行動，發現整個黃沙水產市場經營大閘蟹的店檔共53家，其中6家出售陽澄湖大閘蟹，但只有兩家能完整地提供陽澄湖大閘蟹正宗來源的證明文件。近日羊城晚報記者再次回訪黃沙水產市場，發現打著“陽澄湖大閘蟹專賣”旗號的店鋪共有5家，其中4家能完整提供陽澄湖大閘蟹正宗來源的證明文件。

　　在“錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店”，店主私下對記者承認所賣的并非真正的陽澄湖大閘蟹。20日上午11時，記者跟隨荔灣工商分局執法人員來到該店檢查執法，該店員工迅速遮擋“陽澄湖大閘蟹”宣傳海報，并解下系在大閘蟹上的防偽蟹扣。
陽澄湖大閘蟹
　　店家無法出具所售“陽澄湖大閘蟹”的資質證明，荔灣工商分局黃沙工商所所長周志文表示，“該店在上次大閘蟹專項檢查中曾被查處，現在仍被調查中�！眻谭ㄈ藛T勒令該店不準再以“陽澄湖大閘蟹”的名義售賣水產，所有聲稱是“陽澄湖大閘蟹”的水產都要下架。黃沙水產市場經營方負責人當場要求該店停業整改兩天，若屢教不改，可能考慮撤銷其在黃沙水產市場的經營資格。

　　市場管理方表示：“市場有巡查制度，冒用‘陽澄湖大閘蟹’的攤檔，多是趁清潔后、午市前等難監管的時段偷偷售賣，市場方發現后都會勒令其限期整改�！�

　　周志文表示，工商局會加強巡查力度，與市場管理方合作，一旦發現假冒“陽澄湖大閘蟹”的攤檔，會要求其拆卸標簽，禁止使用“陽澄湖大閘蟹”商標，并勒令相關水產下架。針對“錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店”屢教不改的情況，周志文說，若發現黃沙水產市場管理不善或包庇，可能連市場管理方一并處罰。
陽澄湖大閘蟹
假：“李鬼蟹”風行酒樓被曝

　　日前，羊城晚報記者暗訪發現廣州市惠食佳東風東路店的“精挑陽澄湖大閘蟹”賣到139元/只，但卻沒有最基本的防偽蟹扣，經專業人士鑒定只是“李鬼蟹”。

　　20日中午12 時，記者跟隨越秀區工商分局的執法人員來到惠食佳，看到大閘蟹身上都沒有“陽澄湖大閘蟹”應有的防偽蟹扣，每只蟹身上只有一個銘牌寫著“惠食佳頂級大閘蟹”。

　　惠食佳負責人辯稱：“我們在陽澄湖有一個專門的養殖基地，所以可以沒有防偽蟹扣�！钡晃粚I人士當場否定：“首先，每一只正宗的陽澄湖大閘蟹背上，都會有一個塑料的品牌商標，例如陽澄湖牌、水中仙牌等；此外最重要的是要有一個防偽蟹扣，由蘇州質監局和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會提供，蟹扣內有一個唯一的防偽號碼，通過電話或短信，可查詢到大閘蟹的真正身份。最后，捆綁的大閘蟹的繩子絕不是草繩，而是藍白相間的棉繩。”

　　越秀區工商分局的執法人員要求惠食佳出具正宗陽澄湖大閘蟹的來源證明，惠食佳表示無法提供任何正宗來源證明以及授權證明。對此，執法人員勒令惠食佳撤下所有宣傳“正宗陽澄湖大閘蟹”的廣告，不得以“陽澄湖大閘蟹”的名義出售大閘蟹。

　　越秀工商分局的執法人員表示，“惠食佳的銷售行為已經可以認定涉嫌虛假宣傳。對于后續的處罰措施，需要進一步調查其進貨臺賬等材料，約談企業負責人后才有決定。”

陽澄湖大閘蟹
　　專家解秘

　　正宗陽澄湖大閘蟹是啥樣？

　　真正的陽澄湖大閘蟹，不管蟹苗在哪里長大，在其18個月的生命周期中，最后的6個月必須是待在陽澄湖里修煉的。

　　因為陽澄湖養蟹最得天獨厚的生態特點就是水淺，陽光可直射到湖底，水草生產茂盛，大閘蟹食料充足，而且陽澄湖水清澈、湖底硬質、淤泥較少，這里長大的大閘蟹運動量足，個體強壯，放在玻璃上爬得很快，其他淤泥水塘長大的蟹放到玻璃上根本爬不動。
陽澄湖大閘蟹