很多小伙伴們耐心等待陽澄湖開湖的同時，是否對如何品嘗那秋日盛宴躍躍欲試了呢？

      比如：配上兩杯紅葡萄酒，再點上兩盞蠟燭，就那樣彼此靜靜品嘗......

      紅酒配大閘蟹，這個場景在最近熱播的電視劇《歡樂頌》中就出現過。如此美食又如此浪漫，你是不是也想模仿嘗試呢？然而今天，陽澄湖大閘蟹官網告訴你：吃大閘蟹最好別這么吃！

      紅酒不能配大閘蟹嗎？如果換成白葡萄酒還可以點個贊，至少勉強可以，紅葡萄酒可就慘了！因為大閘蟹本身味道鮮美，與紅酒搭配其味道會被單寧的澀感瞬間破壞，口味叼一點的同學甚至會感受到二者碰撞之后仍留在唇齒間的金屬味。

      對此，閘蟹網陽澄湖大閘蟹官網鄭重提示：大閘蟹配紅酒，不能這么吃！

      可能有人會說：好不容易等來了一年一度的陽澄湖大閘蟹，難道就那么干吃，太沒情趣了。

      在此，給大家推薦最佳酒品搭配：黃酒！

陽澄湖大閘蟹官網推薦之：大閘蟹配黃酒

      黃酒是吳越飲食文化中的典型代表之一，有兩千多年的歷史，而黃酒配陽澄湖大閘蟹也是秋后吳越地區飯桌上的經典美食。其中，黃酒種類中半干型的加飯酒，最適宜配大閘蟹來享用！它不但不會破壞閘蟹的美味，酒液中的氨基酸還可以提升鮮味，使得用餐體驗加分。

      以上，就是陽澄湖大閘蟹官網給大家的建議哦。雖然距離陽澄湖大閘蟹上市還有段時間，可是講究美食的你可以早早準備起來了。小編也準備了一壇老酒，坐等蟹王宮陽澄湖大閘蟹開湖呢！