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吃蟹的八種不宜同食的食物

螃蟹不僅好吃,還含有豐富的維生素,并且有一定的藥用價值。但是,有些人食用螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,因此,吃蟹時應當注意下列八個不宜。   一,不宜食用死蟹。河蟹死后的僵硬期和自溶期大

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陽澄湖大閘蟹的銷售分部

根據本次活動組委會按排,下面我向各位介紹一下,到目前為止我們所掌握的2011年陽澄湖大閘蟹全國各主要銷售城市的已訂數、大概可供數。其中上海360噸/ 380 噸左右;北京250噸/

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國慶大閘蟹價值迅速飆升

陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、牟山湖大閘蟹……秋風起,姚城的螃蟹市場也跟著熱鬧起來。記者昨天從市農副產品批發市場、市區幾家農貿市場和部分大閘蟹專賣店了解到,今年我市在售的大閘蟹價格普遍比去年上漲20%左

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今年的蟹王

您知道今年盤錦多大的河蟹才能稱王封后嗎?   昨日上午舉行的盤錦市第十二屆“蟹王爭霸”賽上,結果出爐。今年“蟹王”460克“蟹后”345克。   興隆臺區世紀廣場上,近700名蟹農將河蟹進行集中展

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陽澄湖的形成歷史

陽澄湖到底是怎么來的?這可要從頭說起了。為敘說方便起見,下面把陽澄湖亮相前的所在地,姑稱為陽澄地區。 景色清幽,水域廣袤,不但有天然水寶庫之稱,而且是著名的水鄉風景區。然而查考歷史很奇怪:這

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辨別公蟹和母蟹

陽澄湖大閘蟹的腹部呈扁平狀,共有7節組成,折貼于胸部之下,俗稱為臍在幼蟹階段臍的形態均為狹長的三角形,隨著生長性別形式有明顯差異:雄(公)蟹呈三角形,俗稱尖臍;雌(母)蟹則寬大呈半圓形,俗稱團臍(成蟹

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今年的蟹大味好

據《勞動報》報道,今年吃陽澄湖大閘蟹,市民有口福了。記者昨日趕赴陽澄湖養殖基地實地采訪發現,大閘蟹最后一次蛻殼基本完成,只待中秋過后開捕。據了解,和去年“二兩蟹”就能“撐場面”不同,由于氣候適宜,今年

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名氣造就山寨蟹

地域品牌必然導致公地悲劇,在于這種品牌沒有獨占性,那么當地所有人都可以受益于這一品牌,而無人維護這一品牌。

    又是金秋菊黃蟹肥的時候。但最負

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要品蟹到巴城

蟹舫苑:從昆山沿馬鞍山路一直往西開,右轉至湖濱路即可到達。或繞城高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右轉約1公里即可到達。蟹舫苑建有大小餐船150條,就餐位2.5萬個,交易小船碼頭220個,年

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吃蟹的學問

吃蟹可不是隨便吃的哦,這里面可有學問的哦,我來給大家講下。 懂蟹者,一定要吃當天蟹,隔天蟹會走味兒。一般人可能吃不出什么子丑寅卯,而懂蟹者知道,活蟹不一定就是新鮮蟹。有經驗者,把蟹置入冰箱,

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買蟹到學問

蟹要先分為四步: 1.是否墜手:放在手中沉不沉。 2.用手按爪以檢查蟹的肉質干不干凈。 3.蟹膏是否夠多,則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。 4.如果蟹膏

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