我們按照吃蟹時(shí)的使用順序一一介紹：

大閘蟹怎么吃

1、蟹盆

      吃蟹前，將調(diào)好的蘸汁放在蟹盆里，擺放一側(cè)。

2、剔蹬

      吃蟹時(shí)，會(huì)涉及到敲打大閘蟹、剔除廢棄物等過(guò)程，這些操作在盤子里操作顯然不妥。蟹八件專門配有剔蹬，方便將大閘蟹安放在上面，進(jìn)行各種操作。

3、剪刀

      大閘蟹上桌之后，你可以先把它放在剔蹬上。此時(shí)會(huì)看到大閘蟹多毛，而且給它“分解”只靠雙手會(huì)十分狼狽，此時(shí)剪刀就派上了用場(chǎng)。它可以剪段蟹腿，剪下蟹螯上的棕色長(zhǎng)毛。

大閘蟹的吃法

4、蟹針

      把蟹腿分解、蟹蓋掀開之后，你就用到了蟹針。它可以方便剔除蟹蓋下面的蟹腮，并將蟹腿上里肉鉤出放進(jìn)盤子里或者直接放進(jìn)蘸料里，以便食用。

大閘蟹吃法

5、腰圓錘

      錘子形態(tài)的東西自然用于敲打兩只大螯，也用來(lái)開啟敲打肚臍協(xié)助長(zhǎng)柄斧開蓋。此時(shí)用蟹錘將放在剔凳上的蟹螯輕輕敲松。

6、蟹鉗

      在腰圓錘的敲打后，用蟹鉗夾住蟹螯輕輕用力，蟹螯碎開后再用蟹針剔出蟹螯中的肉。

      如果想著最后能把蟹完整地拼回原形，用蟹剪從內(nèi)側(cè)將其剪開，挑出蟹肉也可。

大閘蟹蟹八件

7、長(zhǎng)柄斧

      吃完用蟹針、腰圓錘取出的蟹肉，該吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的精華部分了，此時(shí)要用長(zhǎng)柄斧掀開背殼和肚臍，此時(shí)會(huì)看到豐滿的蟹肉和蟹膏或蟹黃。

8、長(zhǎng)柄勺

      此時(shí)你會(huì)用到長(zhǎng)柄勺，用它可以將大塊蟹黃或膏一口口送入嘴里。

蟹八件

      這樣，一只大閘蟹就吃的干干凈凈啦，吃完不要忘了把蟹殼拼成一只完整的蟹哦！